Descripción
Nace en los Valles Calchaquíes, con la experiencia, la dedicación y la tradición de Bodega El Esteco. Es un vino tributo a quien fue uno de los precursores de la vitivinicultura en Cafayate.
Un homenaje a nuestras raíces nobles, al pasado y la trayectoria de Don David.
El 70 % del vino es añejado en contacto con roble americano y francés, y el 30 % restante se conserva en tanques de acero inoxidable por 9 meses
Potencial de guarda: 5 años
Se recomienda beberlo entre 16° c y 18° C.
Destapar 15 minutos previos al servicio.
Aroma: Especiado. Se destacan la pimienta y pimientos rojos asados, notas de humo, roble y tabaco. Intenso y persistente.
Sabor: Boca elegante y equilibrada con taninos maduros de gran presencia.
Resaltan notas de frutas negras, especies y chocolate.
