Descripción
Vista: Color oro amarillo con trazos verdes.
Nariz: Especial y único bouquet de flores (principalmente rosas y jazmines) y frutas (durazno blanco).
Paladar: Delicado pero bien estructurado en boca. Agradable postgusto.
CATEGORÍA: Vinos
PRODUCTOR: Etchart
TIPO: Blanco
VARIEDAD: Torrontés
CORTE: 100% Torrontés
ALCOHOL: 13,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
ALTURA (S.N.M.): 1750
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º a 12º C
ELABORACIÓN: Maceración: Fermentación en frío – 48 horas a 5º C. Fermentación alcohólica: Tanques de acero inoxidable a 15 – 17° C durante 10 días. Fermentación maloláctica: No.
ENÓLOGO: Juan Carlos Mosca
PAÍS: Argentina